小さいけど、その実に秘められたアサイーパワーはものすごい!






最近よく聞く【アサイーボール】それって何??

ブラジル・アマゾンが原産のアサイー。

これをスムージーにしたものをバナナやイチゴ、グラノーラなどをたっぷりつめこんだボウルにハチミツとともにたっぷりかけたアサイーボールがハワイで流行ったことから、日本でもこの「アサイー」が知られるようになりました。

ちょっとおしゃれな感じもするフルーツですが、実は、このアサイーは奇跡のフルーツとも称されるほど栄養価が高いのです。アサイーにはいったいどのような効果があるのでしょうか。

【アサイーに含まれる栄養成分とは】

見た目はブルーベリーのような丸いかわいい形をしているアサイーですが、その栄養価はブルーベリーの18倍とも言われています。実に様々な栄養成分が含まれているのですが、特筆すべき成分は、ポリフェノールの一種である「アントシアニン」です。

アントシアニンは、むらさきイモやブルーベリーなど赤紫色をしているものに多く含まれている栄養素ですが、アサイーにはこれが100gあたり4500mgも含まれているのです。

アントシアニンの効能とは

まず、アントシアニンには、コラーゲンの結びつきを促進する働きがあります。特に女性にとっては嬉しい栄養分で、ツヤやハリがアップし、弾力のあるモチモチ肌になることができます。

次に、抗酸化作用もあるという点です。肌や体内の老化を促進させる活性酸素を抑えてくれ、体全体の老化防止にもなります。アンチエイジングにはもってこいのフルーツなのです。

さらに、年とともに衰えてくる視力や目の疲労、緑内障や白内障といった完治の難しい目の病気にも効果があります。ブルーベリーが目に良いというのは有名ですが、アサイーに含まれているアントシアニンはブルーベリーの18倍ですから、アサイー1粒でブルーベリー18個分の効果があることになります。ですから、視力回復や目の疲労回復にアサイーがもたらす効果は大変大きいと言えます。

その他多くの栄養素も

アントシアニンの他にも、アサイーには多くの栄養素が含まれています。
体内環境をよくしてくれるデトックス効果の高い食物繊維はゴボウの約6倍もありますので便秘がちな女性にももってこいです。

また、現地ではアマゾンのミルクと呼ばれているくらいなのですが、骨を丈夫にして骨粗しょう症予防にもなるカルシウムは牛乳の約2.3倍含まれています。さらに女性に多い貧血防止に効果のある鉄分はプルーンの10倍も含まれています。さらに、ビタミンEやビタミンCも豊富です。

さらに、緑茶などに含まれているカテキンも非常に豊富です。ビタミンE・Cやカテキンには、抗酸化作用があり、生活習慣病やがんになるリスクも軽減されます。また、中性脂肪を減らしたり、虫歯予防や口臭作用があったり、さらに体全体の免疫力がアップするので風邪の引きにくい丈夫な体を作ることができます。血流が良くなって、冷えが改善するという効果もあります。このようにアサイーは体全体の健康にあらゆる効果がある万能な果物なのです。

アサイーを入手するには?

これほどまでに栄養価の高い果物ですが、アサイーは日本ではあまり栽培されていないので、身近なスーパーなどにはあまり出回っていないのが現状です。アサイーは酸化しやすいために、原産国であるブラジルでさえ国内の流通は難しかったくらいなので、生のまま輸入してそのまま食卓に上げることはできません。

日本では、まるごとフリーズドライされた冷凍食品としてや粉末にされたものが売られています。最近ではコストコやカルディといった輸入食材を多く取り扱っている店に置いてあることが多いので、一般的にも手に入りやすくなってきました。

アサイーそのものにはあまり味がないので、ハチミツや砂糖を混ぜてペースト状にして好みのフルーツにかけたり、粉末状のものをヨーグルトや牛乳に混ぜたりして食べるとおいしく食べることができます。

実際の美容効果は?

実際に、アサイーを食べてから実感する効果としては、まずは肌質のが善されたということです。どんなに保湿をしても乾燥してしまう乾燥肌体質だったのですが、肌が突っ張る感じがなくなり、化粧のノリもとても良くなりました。

また、便秘に悩んでいたのが、食べ始めてから1週間ほどでそれが解消されました。腸内環境が良くなったので、体全体の調子も上がり、体がすっきりして軽くなったような気がします。体だけではなく気分もよくなり、特に女性にとっては、うれしい効果が期待できるので、毎日少しずつでも食べるようにするとよいのではないのでしょうか。

このようにアサイーには様々な嬉しい効果があります。まさにスーパーフルーツの名にふさわしい効力があるのです。そんなパワーが秘められているとは思えないほど小さな小さな実ですが、熱帯雨林のアマゾンで育った、力強くたくましい果物なのです。そのアサイーから、たくさんのパワーをもらって私たちも健康に生きていきたいものです。



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